Oleh Ezil Dilihat : 144 10 Februari 2020

Resep Membuat Sambal Matah Yang Lezat

wikitapad_langkah-langkah_buat_sambal_matah.JPGSambal matah merupakan sambal khas yang berasal dari bali, dengan pembuatan yang sangat sederhana sehingga semua orang bisa membuat sambal matah ini. Aroma khas dari bawang dan minyak kelapa membuat sambal matah disukai oleh semua kalangan pecinta pedas. Sambal matah dibuat dengan carai diiris-iris tanpa ada satupun bahan yang diulek.

Sebenarnya sambal matah adalah sambal bawang, tapi untuk membedakannya dengan sambal sambal yang lain, maka dibuatlah nama sambal matah sehingga orang bisa mengetahui kalau sambal ini khas dari bali dan cara membuatnya tanpa diulek. Yang sedang populer saat ini adalah memadukan sambal matah dengan ayam goreng tepung, atau biasa disebut orang dengan nama ayam geprek sambal matah.

Nah untuk artikel kali ini, saya akan membahas tentang resep membuat sambal matah yang lezat yang bisa dipadukan dengan lauk lainnya. Mari kita simak bahan-bahan dan cara pembuatannya

Resep Membuat Sambal Matah

Langkah pertama adalah anda persiapkand dulu bahan-bahan berikut

  • 200 gram bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 50 gram cabe rawit merah
  • 11 lembar daun jeruk
  • 3 batang daun serai
  • 2 buah jeruk nipis
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa sasa atau ajinomoto secukupnya
  • minyak kelapa
  • terasi secukupnya

Setelah anda persiapkan semua bahan-bahan diatas, maka selanjutnya kita akan bahas cara pembuatan sambal matah

  1. Pertama kita iris-iris terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun serai, daun jeruk
  2. Selanjutnya kita masak dulu minyak kelapa bersamaan dengan terasi, irisan bawang putih dan daun serai
  3. Tunggu sampai beberapa saat hingga aroma minyak kelapa dan bawang terasa wangi. jangan sampai bawangnya berubah warna menjadi coklat
  4. Selanjutnya, kita masukkan dulu ke dalam mangkuk atau piring irisan bawang merah, daun jeruk dan cabe lalu taburkan gula, garam dan penyedap secukupnya dan air perasan jeruk nipis
  5. Selanjutnya tuang minyak kelapa yang sudah dimasak kedalam mangkuk lalu diaduk hingga merata seluruhnya
  6. Dan akhirnya, Sambal matah siap disantap dengan lauk lainnya

Demikianlah saya bahas tentang resep membuat sambal matah yang lezat, teruslah berkreasi dan berinovasi dalam masakan sehingga menciptakan sebuah resep yang baru. Terima kasih atas perhatiannya semoga resep yang saya bagikan bermanfaat dan lezat dilidah anda . sekian dan terima kasih

Galeri Resep Membuat Sambal Matah Yang Lezat

Bagikan!!! Tulisan ini jika bermanfaat share artikel ke facebook share artikel ke twitter share artikel ke pinterest share artikel ke linkedin
    Belum ada komentar untuk artikel iniJadilah yang pertama mengomentari artikel ini
Kuliner

Kuliner

Resep

# sambal matah # bali # resep
Grup Terkait
  1. Resep Aneka Sambal

Artikel Resep
Portal Berita
  1. Rolls-Royce Ghost Raffi Ahmad Dijadikan Tempat Jemur Rengginang dan Kasur, Ternyata Pajak Tahunannya Bisa Buat Beli MPV Toyota Ini - GridOto.com
  2. Harga emas 24 karat Antam hari ini rontok Rp 12.000 per gram, Sabtu 6 Juni 2020 - Investasi Kontan
  3. Ketika Pelatih Arsenal Arteta Cerita Rasanya Terjangkit Covid-19 - Kompas.com - KOMPAS.com
  4. Ilmuwan Klaim Berhasil Konfirmasi Teori Relativitas Einstein - CNN Indonesia
  5. WHO: Virus Corona Tidak Bermutasi Menjadi Lebih Berbahaya - Kompas.com - KOMPAS.com
  6. Pamit dari OVJ, Azis Gagap Siap Dagang untuk Sambung Perekonomian - detikHot
  7. Jangan Panik! Kenali Beda Gejala Virus Corona Covid-19 dengan Flu Biasa - Suara.com
  8. Chelsea Vs Bayern: Menantang Si Underdog The Blues Balikkan Prediksi - detikSport
  9. Jawaban Mike Tyson Tentang Pendapat Orang Normal yang Bisa Tahan Pukulannya - Bolasport.com
  10. Harga Emas Batangan Pegadaian Hari Ini, 27 Mei 2020 - Bisnis.com
  11. Penjelasan Ilmuwan Mengapa Virus Corona Tidak Mungkin Buatan Lab - detikHealth
  12. Uniknya Persneling Renault Kwid Climber, Bukan Tongkat tapi Knop - Detikcom
  13. Ahli Ingatkan Tetap Jaga Pola Makan dan Pencegahan COVID-19 - SINDOnews.com
  14. Gerebek Kediaman Koruptor, Polisi Kaget Temukan 'Gunung Emas' Seberat 13,5 Ton dan Uang Senilai Rp 525 Tril... - Grid Pop
  15. Cicilan Toyota Agya Facelift Mulai Rp 1,9 Juta - Kompas.com - KOMPAS.com
  16. Jatuh tempo 3 Juni 2020, ini 3 skema pelunasan utang Garuda (GIAA) US$ 498,99 juta - Kontan
  17. Maia Estianty Lakukan Penggalangan Dana untuk Lawan Virus Corona Bersama Grup Arisannya : 1 Rupiah Akan San... - Grid.ID
  18. Devano Danendra Nyanyi Sepi Penonton, Begini Kata Iis Dahlia - Suara.com
  19. Roadmap 2020, Oppo Geber AI, IoT, dan 5G - Technologue ID
  20. Toyota Fortuner 4x4 Terjebak Saat Off-Road? Solusinya Pakai Tombol Ini - GridOto.com